鯝魚

鯝魚

鯝魚是細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝、圓吻鯝、銀鯝這四種鯝魚統稱,屬鯉形目、鯉科、密鯝亞科、鯝屬,是湖南省洞庭湖水係的名產。其中,黃尾密鯝、銀鯝這兩個品種較為釣魚人所熟知。

一、什麽是鯝魚

鯝魚是一種底棲類魚種,是黃尾密鯝、細鱗斜頜鯝、圓吻鯝和銀鯝這四種鯝魚的總稱。多以底層藻類和動植物碎屑為食,因為中魚後強烈的衝擊力手感和美味的肉質讓很多釣魚人印象深刻。其中,黃尾密鯝以及銀鯝是釣魚人所熟知的兩個品種。

二、鯝魚生活習性

鯝魚通常生活在江河、湖泊等開闊水域的中下層,其中銀鯝和黃尾蛔多棲息於江河的中上遊水段,細鱗斜頜鯝棲息於下遊,圓吻鯝常棲息於上遊。冬季在深潭越冬,繁殖季節上溯至流水淺灘產卵繁殖。鯝魚以自然水域中固有的高等植物碎屑、水底腐殖質和水生昆蟲為主食。

三、鯝魚分布範圍

常見的典型河川性中小型魚類。多分布於亞洲,中國各主要江河流域均產。

四、鯝魚品種分類

黃尾密鯝

黃尾密鯝俗稱黃尾、黃片、黃姑子、黃瓜魚等,是一種中小型淡水魚類,主要分布於長江、珠江、閩江及閩東南各溪流,具有食性雜、生長快、適應能力強、易捕撈等特點。

1.形態特征

黃尾密鯝體長而稍側扁,腹部圓。頭小而尖,眼居頭側上位,吻端圓突,吻長小於眼後頭長,口小下位,橫裂呈弧形,下頜有發達的角質邊緣。體長為體高的3.2~3.6倍,為頭長的4.4~4.8倍。頭長為吻長的2.7~3.7倍,為眼徑的3.7~4.7倍。下咽齒3行,主行側扁,外形呈細條狀。鰓耙47~51,短而側扁,呈三角形,排列緊密有。胸鰭不發達。腹鰭起點位於背鰭起點下方稍後。臀鰭較小,有9~11根分枝鰭條。尾鰭分叉,上下葉近相等。側線前部彎曲,後延至尾柄中央。鱗較小,側線鱗63~68。肛門靠近臀鰭,肛門前有一小段不明顯的腹棱,以此區別於細鱗斜頜鯝。體色背側灰色,腹部銀白色,鰓蓋後緣有一條淺黃色斑塊,尾鰭桔黃色。

2.生活習性 

黃尾密鯝屬底層魚類,通常生活在江河、湖泊的中下層,尤其喜棲息於多水草、軟泥底質的水域底層,一般少到上層水域活動,但在缺氧時會浮上水麵而出現"浮頭"現象。生存水溫5℃~38℃,最適生活溫度16℃~30℃。冬季群集在深水處越冬,春季水溫回升時開始分散於水域下層,繁殖季節上溯至流水淺灘產卵繁殖。在池塘養殖條件下,最適生長水溫18℃~25℃;水體最適溶解氧含量在3mg/L以上,當溶解氧含量低於1.5mg/L時出現缺氧浮頭,甚至窒息死亡;適應pH範圍在6.0~8.5,最適pH6.8~7.5。

3.食性與生長 

黃尾密鯝屬雜食性魚類,食性特點偏於植物性,主要食物以高等水生植物碎片和藻類為食,攝食方式以下頜角質邊緣刮取。仔魚階段以浮遊生物為食;體長達3cm以上轉食附生藻類、水生植物的枝葉、有機碎屑以及一些底棲生物。在池塘養殖條件下,常棲息於水體下層,刮取有機碎屑、腐殖質及水體中的附生藻類等,也可攝食人工飼料(如米糠、麩皮、菜籽餅和配合飼料等)。若與其它魚類混養,放養量適中時可不必增加投喂飼料,隻靠其它魚類攝食的剩餘飼料殘渣和天然餌料生物即可。

銀鯝 

銀鯝體長而側扁;頭小呈錘形;口小、下位,呈一橫裂;上下頜具有發達的角質邊緣;體背部為灰黑色,腹部及體下側為銀白色。鰓蓋有明顯的桔黃色斑塊。棲息於江、湖的中下層。刮食著生藻類和高等植物碎屑。2年魚可達性成熟,4~6月在流水中產卵,卵漂流性。天然產量大,尤以江河中上遊的數量更多。

1.生活習性

銀鯝適應性強,屬廠溫性魚類,主要分布於珠江、長江、黑龍江等水域,通常棲息於水體的中下層,以其發達的下頜角質化邊緣,在池底或底泥中刮取食物。在自然條件下銀鯝以腐屑、底泥為主食,同時也攝食矽藻和固著藻類。在人工養殖條件下,春、夏季以腐屑底泥為主食,兼食少量固著藻類,秋、冬季則完全以腐屑底泥為食。

2.繁殖習性

在自然條件下,銀鯝2冬齡達性成熟,屬一年一次產卵魚類。繁殖季節為3-5月份,4月份為繁殖盛期。銀鯝的懷卵量與魚體大小有關,懷卵量一般為1萬—3萬粒。卵徑小,為漂浮性卵。受精卵在20-22℃水溫條件下,經30小時即可孵化出膜。在池塘養殖條件下,不能自然產卵繁殖,必須經人工催產。

細鱗斜頜鯝

細鱗斜頜鯝又名沙姑子、黃尾刁、黃板魚等,是我國一種重要的經濟魚類。它是鯝屬魚類的一種,主要分布於長江流域。鯝類是中小型魚類。

1.形態特征  

體背部及體側上部灰黑色,腹部白色,鰓蓋後邊緣有明顯的橘黃色斑塊,臀鰭淡藍色,尾鰭橘黃色,其他各鰭淺黃色。體形側扁,體長而略高,腹部稍圓。頭小而尖,呈錐形。吻鈍,口小,下位,呈弧形。下頜的角質緣比較發達,常用於刮取食物。鱗片細小,排列緊密。側線鱗71~84,咽喉齒3行。背鰭具有不發達的硬刺;腹棱明顯,其長度約等於肛門至腹鰭基後端的距離。鰾2室;後室長度約為前室的3倍,腹腔膜黑色。臀鰭淡黃,尾鰭桔黃色。

2.生活習性  

細鱗斜頜鯝喜生活在江河、湖泊、水庫等較開闊的水體裏,棲息於水體的中下層。適應流水生活,性較活躍。有集群攝食、活動的習性,一般冬季群棲於開闊水麵的深水處,春暖後分散活動、覓食。

細鱗斜頜鯝屬中下層魚類,平時喜生活於江河幹支流水域,到了產卵季節,有一定的短距離洄遊現象,上溯至適合條件的產卵場進行集群產卵。產後,親魚分散遊動,離開產卵場,至秋季有一部分群體進入幹流附屬的湖泊或支流中進行索餌、育肥,冬季則又返回幹流水深的潭穴中越冬。

3.食性與生長

細鱗斜頜鯝屬於雜食性魚類,主要以水底腐殖質、矽藻、絲狀藻等藻類及高等植物碎屑為食物,通過發達的下頜角質邊緣在水底刮取而獲得。

細鱗斜頜鯝的食性很雜,自全長2厘米以上的夏花魚種開始,除攝食少量浮遊生物外,主要是腐屑、底泥以及底生矽藻和搖蚊幼蟲等底生生物。它在不同類型的水體中,均以腐殖質有機碎屑、腐泥及著生藻類為主要食物。

圓吻鯝

  1.形態特征

體稍側扁、頭呈錐形、眼小、側位、吻端圓突、口近下位呈橫裂、下頜有銳利而發達的角質邊緣,背鰭末根不分枝鰭條為硬刺,其長度短於頭長,胸鰭不達腹鰭、臀鰭起點緊靠肛門,無腹棱。尾柄寬大,尾鰭分叉,兩邊緣斜上翹,呈新月牙形。側線完全,背部體色微黑,腹部淡白色,體側有10-11條黑色斑點組成的條紋,背、尾鰭青灰色,鰭緣灰黑,其他各鰭色較淡,呈淡桔黃色。

2.生活習性

圓吻鯝十分貪食。在天然水域中,主要刮食周叢生物、絲狀矽蒸及藍綠藻和細菌、動植物碎屑、浮遊生物、水生昆蟲等。人工飼養時,喜食有機糞肥、米糠、麥麩之類。魚苗階段主食輪蟲、原生動物和小型枝角類、橈足類等。

3.垂釣技巧  

①專找石頭堆釣。由於圓吻鯝是素食主義者,食物以水中的藻類為主,而水中有石塊的地方往往有大量的石苔等,是圓吻鯝最愛的食物。所以,在垂釣時,隻要找有石塊的釣位下竿,必有好收獲,水中石頭越大,魚也越大。曾在石塘水庫一公路邊的大石堆中,釣上3500克清一色的圓吻鯝。

②專找流水處釣。在池塘水庫,由於風平浪靜,水中溶氧不足,圓吻鯝往往喜歡在有水流動的涵洞口,大壩頭聚集進食。因為這裏溶氧豐富,築壩用的大石塊上藻類豐富,魚兒比靜水處要大要多。在流水處垂釣,不足的地方是,台釣豎漂不穩定,隻能靠拉住風線來定位,或者隻好改用七星漂了。

③專找新釣位釣。圓吻鯝有很強的領地意識,它們一群群在水中生活,形成各自的“部落”,遇到外敵入侵,就會用鏟形的圓吻爭鬥,將對方趕出領地。所以,每次垂釣最好去找一些沒人釣過的新釣位。

五、釣鯝魚季節

夏秋季釣鯝魚的技巧

1、魚竿

比較傾向硬竿,2H~3H的硬度比較適合。軟竿有個大問題就是把魚抬起的過程中竿尖顫動過大,不好抓線/魚,另外就是起魚比較慢。當然,竿子的調性還要考慮目標魚的大小,不過,建議3兩以上的鯝魚最好動用抄網。

2、魚餌

常見的鯽魚餌都比較好用。要根據水溫和窩子周邊雜魚的狀況控製腥餌比例,否則會造成小魚鬧鉤。釣鯝魚以拉餌為主,可以開得相對稀一點,餌球不能太大,形狀要圓,拋竿頻率要快,吃口下降的時候可用搓餌補窩。

3、線組、魚鉤

釣鯝魚尤其注意鉤子不能粗,否則容易擋口。2兩以下的鯝魚用0.2號子線2號袖鉤足夠,2兩以上的最好用0.3號以上子線、3號以上袖鉤。子線的長度不宜太大,否則魚劇烈掙紮時容易把另外一副鉤子甩到衣服或手上。條件允許的話建議戴防滑的絲網手套,用有倒刺的魚鉤,魚飛起來後直接抓魚摘鉤,可以提高入護速度,同時避免切子線或鉤子。

4、浮漂

因為鯝魚吃口小,我原先傾向於靈敏的競技用鯽魚漂,其實一般的立式浮漂都可以用來使用。浮漂的靈、頓固然有一些影響,關鍵還在於釣手對漂的熟悉程度,而且,比較頓的漂可以過濾一些雜魚的信號。所以,帶上你熟悉的漂就好。

5、調目和釣目

可以采用調零釣一目或兩目,在實際垂釣中效果確實,但是必須要考慮水底的情況,如果水底是比較鬆軟的泥質,這種調漂方式會導致餌料部分沉入泥中,效果反而不好,如果是沙底或者石頭底可以采用。另外還可以采用經典的調四釣二。不過不管怎樣,要根據魚情、水情即時調整。鯝魚的嘴巴很特別,上唇厚而突出,這就造成了它索餌時上唇首先碰到腦線,如果腦線繃得很直,餌料還沒進嘴,浮漂就出現動作,是釣手做出誤判。有釣手說釣鯝魚靠掛,就是這個原因。所以垂釣鯝魚一定要釣鈍,可以調水平釣2目,調4目釣5目、6目。在小雜魚多和大風大浪的天氣,還可以采用釣跑鉛的方法,效果不錯。有時即使釣鈍也要放口,等黑漂或者上頂至停頓時再提竿,幾乎正口。釣鈍、放口的程度要通過餌料殘留和魚口輕重來控製。

6、漂相

鯝魚因為嘴小,上顎比長,所以吃餌一般是先用上顎碰一下餌球,確認沒有問題後叼起餌球上浮,轉過來以後才開始把餌球吸進嘴裏。反映到漂相上,就是浮漂下沉到位,鯝魚來後,先緩緩下沉一目,這時抓第一口命中率非常低,幾秒鍾後浮漂會慢慢頂起2、3目甚至更高,短暫停頓後向下出現一個1目左右的陰口。定訊語言是浮漂到頂停頓的瞬間或者陰口到底停頓的瞬間。少數情況下,鯝魚因為搶食在水底即被魚鉤洞穿,這時候它大多會迅速上浮,漂相上會出現非常快、幅度很大的上頂,極少數情況下不上頂陰漂後直接黑漂,這兩種情況下不用客氣,直接抬竿即可。

7、上魚

鯝魚的上顎比較堅硬,所以刺魚的時候要比鯽魚加一些力,上魚的過程最好一氣嗬成,尤其是竿子比較硬的情況下,一定要始終繃緊,不然魚很容易在水麵附近脫鉤。可以先遛幾秒鍾魚,消耗其體力,免得飛上來後掙紮太厲害,這種情況適合於2兩以上魚體,竿子比較軟的情況下使用。

8、天氣

鯝魚對水溫的適應性很好,和鯽魚差不多,但是它對溶氧量和水質非常敏感。所以,天氣變化,準備下雨,尤其是一絲風都沒有的時候鯝魚是絕對不開口的。另外,大雨過後漲渾水的時候也很難釣到。最好的天氣是1、2級北風,氣溫15-25度,氣壓1000-1010,釣早晚氣溫相對比較低的時間段。

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